ロックと能楽と散歩

「バカらしくも愛しき 煩わしくも愛おしき この世界」 日常と非日常

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再収穫できる美味しい豆苗

同居する家族がスーパーで値引きになっていたからと、豆苗を買ってきた。我が家では、あまりなじみのなかった豆苗。どうしようかなぁ…。この日のお昼ご飯は、焼きうどんに決めていたから、そこに豆苗を入れることにした。入れてみて正解!焼きうどんの醤油味に結構合って美味しくいただいた。

そして、この豆苗パッケージにも書いてあるとおり、根が水に浸るくらいの容器に入れて日光に当てると、育つ育つ。そして、大きく成長したら再収穫。また食べられる。


f:id:tsukiyo_sampo:20210519163320j:image 3日目くらい


f:id:tsukiyo_sampo:20210519163403j:image 5日目


f:id:tsukiyo_sampo:20210519163913j:image  一週間目 収穫♪

成長を見るのも楽しいし、美味しいし、また食べられるし楽しいエコ。でも公式サイトを見ると再収穫は一回みたいです。

栄養豊富なえんどう豆の若菜 豆苗(とうみょう)|村上農園 の商品 (murakamifarm.com)

 

家族よりテレビでは二回は再収穫できるらしい情報が。ということで、また一週間くらいで同じくらい成長し美味しく頂きました♪